【大阪のカレー(6)夜編】自分のオリジナルカレーをつくってもらえる「nidomi」のカクテルカレーを食べてきました@谷町四丁目 #カレー #大阪カレー

2014年4月5日 tinpay カレー, スパイスカレー, 欧風カレー, 0

どうも！ちんぺい(@tinpay)です⊂（＾ω＾）⊃

以前ご紹介したお店「nidomi」。
【大阪のカレー(6)】一度で二度美味しい！おしゃれなカレー屋さん「nidomi」に行って来ました@谷町四丁目 #カレー #大阪カレー
ランチのnidomiカレー。あいがけでウマウマ！

nidomiの夜のメニューに「カクテルカレー」っていうのがあります。

カクテルカレーとは？

自分の好みにあわせてスパイスを調合して、オリジナルカレーを作ってくれるんです！

すげー！！超好み言いたい〜！！作って欲しい〜！！！食べたい！！！

ってことで、行ってきましたよヽ(*´∀｀)ノ

今回注文したのはこちら

・鴨のスモーク

・地鶏＋鴨スモークのスパイスカレー鍋コース
（カレー鍋　＆　パパドゥ）

・カクテルカレー
（お好みのスパイスを調合してくれるカレー）

以上3品。

鴨のスモーク

パパドゥ

カレー鍋とカクテルカレーができるまで、鴨のスモークとパパドゥでビール！！

鴨やわらかいし、パパドゥもビールにあう味でうまうまヽ(*´∀｀)ノ

まずは地鶏がたっぷり！カレー鍋

まずはコースメニューの「地鶏＋鴨スモークのカレー鍋！」

要予約なコースです！

地鶏がたっぷり！鴨スモークは生でも食べられるそうです！

ほうれん草、厚揚げ、ゆでたまご、しめじがはいっております。

蓋をしめて待ちます。

そう。ビールと鴨スモークとパパドゥを食べながら。

蓋から湯気があがってきたら、すぐに店員さんにこえかけて！！

スープがあふれちゃう！！店員さーん！！

蓋あけるともわっと湯気が…

ｸﾞﾂｸﾞﾂｸﾞﾂｸﾞﾂ

カレー鍋の完成ですヽ(*´∀｀)ノ

地鶏がいっぱいでボリューム満点！鴨スモークは生よりちょっと固くなってて、歯ごたえもあってうまし！ビールにあう！！

スープは鍋っていうだけあって、すごくさらっとしてて透明度もあります。辛さ、最初はまーまー辛いかなーって思って食べてましたけど、食べるに連れて結構辛くなってきます！

ビールがすすみすぎて困る⊂（＾ω＾）⊃

食べ終わったあとは、ご飯をいれてカレーチーズリゾットにしていただけますヽ(*´∀｀)ノ

チーズの旨味でひきしまる感じ！絶品！チーズの風味がビールの苦味をやわらげます。

お好みの味にスパイス調合してくれる「カクテルカレー」

お次はカクテルカレー。

カクテルカレーは18時から20時までに注文しないといけないので、時間には要注意！！

まず、アンケート用紙に記入します。

・スパイスカレーは良く食べますか？
・好みの辛さは？
・シャバシャバ、ドロドロ、どちらのカレーが好み？
・今日はどんなカレーをイメージしてきましたか？
・よく行くカレー屋さんは？

その後、お店の方からのヒアリング。

店「好きなカレー屋さんは？」
ち「インデアンカレー！」
店「インデアンカレーより辛い方がいいですか？」
ち「はい！インデアンより辛めでおなしゃす！」
店「欧風かスパイスか、どちらのカレーがいいですか？」
ち「欧風ベースなスパイスカレーでおなしゃす！！」
・
・
・

…お店の人とこんな会話をしながら、どういうカレーにするのか決めていきます。

最終的にオーダーしたのは

1. チキンベースなあっさり目のカレー
2. インデアンカレーより辛め
3. 欧風ベースなスパイスカレー
4. しゃばしゃばとトロトロの間ぐらい
5. 季節の野菜をたっぷり使ったカレー
6. そこまで個性的ではないカレー

待つこと20分…

…で、出来上がったのがこちら！！！

オリジナルなカクテルカレー

ルーは欧風！食べた瞬間はトロっとした甘みが口に広がってきて、そのあとインデアンカレー以上の辛さが襲ってきます⊂（＾ω＾）⊃

でも、欧風カレーの「とろみ」と「まろやかさ」で甘みと辛さがうまく調和してて美味しい〜〜！！

ナス、かぼちゃなど、お野菜がごろごろいっぱい！！

野菜とビール、最高の組み合わせですよね((o(´∀｀)o))

今回のカクテルカレー、ランチの「nidomiカレー」の牛スジカレーがベースになっていると思いましたが、辛さやスパイスが増してて、また違った味わいです！

初めてのカクテルカレーでしたが、同じお店でもこんなに表情の違ったカレーが作れるんやなーってビックリしました！

ほんと美味しいですよー！！！
具が多いんで、めちゃくちゃビールのつまみになります！

これは、何度行っても飽きることはないです！

次はスパイス盛りだくさんなカレーを頂きたいと思いますヽ(*´∀｀)ノ

カレーとビールが好きな人！！
是非、夜のnidomiに行ってみてください〜！！

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